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lunes, 21 de agosto de 2017

Ensalada de Atún en Aguacate



Deliciosa ensalada de atún dentro de un aguacate, es un plato muy sencillo y fácil de preparar que nos puede sacar de apuros en cualquier momento.
El aguacate además de nutritivo es delicioso, a mi me encanta y siempre que puedo lo incluyo en una ensalada,
Ingredientes:
Señorío de Mesía
  •  1 pieza de jitomate
  • 1 manojo de perejil
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 latas de Atún
  • 2 piezas de aguacate                                             
  • 2 piezas de limón
  • 3 cucharadas de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. Cosecha temprana                                 
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • Preparación:
    1. Pica finamente el jitomate sin semillas, la cebolla y el perejil y mezclar en un bowl.
    2. Agrega al bowl el atún y sazona con el jugo de limón, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta. Mezcla hasta integrar.
    3. Corta los aguacates a la mitad y coloca unas gotas de limón sobre ellos para evitar que se pongan cafés.
    4. Rellena los aguacates de la ensalada de atún.

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